
山東富舜新材料科技有限公司
經營模式:生產加工
地址:濟南市天橋區銅元局前街11號院內幢號119房屋二層2026室
主營:丁苯膠乳,天然乳膠,模具膠,妥爾油,山梨醇,染料和顏料等
業務熱線:0531-87958088
QQ:158123659
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司擁有先進的生產設備,完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
實際應用
增稠劑又稱膠凝劑,用于食品時又稱糊料或食品膠。它可以提高物系粘度,使物系保持均勻的穩定的懸浮狀態或乳濁狀態,或形成凝膠。廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、yi藥等領域。再涂料印花中,由增稠劑、水、粘合劑和涂料色漿組成的涂料印花色漿,印花色漿再印花機械力作用下,發生切變力,使印花色漿的粘度再瞬間大幅度降低;當切變力消失時,又恢復至原來的高粘度,使織物印花輪廓清晰。這種隨切變力的變化而發生的粘度變化,主要是靠增稠劑來實現的。再乳膠漆制造中,增稠劑對乳膠漆的增稠、穩定及流變性能起著多方面協調作用。再乳膠聚合過程中用作保護膠體,提高乳液的穩定性;再顏料、填料分散階段,提高分散物料的粘度而利于分散;再儲運過程中提高涂料穩定性及抗凍融性,防止顏料、填料沉底結塊;再施工中調節乳膠漆粘稠度,并呈良好的觸變性等。在食品中添加千分之幾的食品增稠劑,具有膠凝、成膜、持水、懸浮、乳化、泡沫穩定及潤滑等功效。對流態食品或凍膠食品的色、香、味、結構和食品的相對穩定性起著十分重要的作用。
增稠劑大多屬于親水性高分子化合物,按來源分為動物類、植物類、礦物類、合成類或半合成類。簡單分可分為天然和合成兩大類。天然品大多數是從含多糖類粘性物質的植物及海藻類制取,如淀粉、果膠、瓊脂、明膠、海藻脂、角叉膠、糊精、黃耆膠、多糖素衍生物等;合成品有jia基纖維素、羧jia基纖維素等纖維素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚bing烯酸鈉、聚氧化
Yi烯、yi烯吡咯烷酮、聚yi烯醇、低分子聚yi烯蠟、聚bing烯酰胺等。
飲料生產中常用的增稠劑以及作乳化穩定劑用的增稠劑主要有羧jia基纖維素鈉、藻酸bing二醇酯、卡拉膠、黃原膠、果膠、瓜爾豆膠、刺槐豆膠等。








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印花增稠劑
印花增稠劑(Printing thickener),是一種在印花行業中,使用普遍的一種增稠劑。在印花中,會使用到膠漿和色漿兩種主要材料。又因為在高剪切力下,會使稠度降低,所以要用到增稠劑去把印花材料的稠度加大,這時就要用到印花增稠劑。
印花增稠劑主要作用是提供良好的流變性能,將印網、印輥上的膠漿或色漿轉移到織物上,使染料與纖維結合在一起,保證印花花紋輪廓分明。圖案清晰,色彩鮮艷、均勻;當染料固著后,反應產物與殘留物于下游工序易于除去,使織物手感柔軟。可見,印花增稠劑在印花工業中起著相當重要的作用。
印花增稠劑,是有很長的發展史的。在很jiu以前所用的漿料是淀粉或改性淀粉,這種增稠劑被稱為天然類增稠劑,但是這種印花增稠劑它的使用成本高,色澤深度低,鮮艷度差,耐水洗的牢度也很差,織物的手感也不令人滿意。目前些類增稠劑已逐漸被淘汰了。 到20世紀50年代時,人們引入了A邦漿,才使得印花技術得到了廣泛的應用。A邦漿增稠劑是煤油和水在乳化劑的作用下,經高速乳化形成的。由于這種增稠劑含有50#以上的煤油,而且用量大,對大氣造成了嚴重的污染。另外對印花色漿的稠度不易調節,而且印花后織物上會殘留煤油類的氣味。所以人們對于這類印花增稠劑還是不滿意。 在70年代時,人們又開始研制和生產合成增稠劑了。合成增稠劑的問世,極大地tui動了印花生產的發展,將印花技術提高到了一個新的水平。它解決了環境污染及安全的問題。而且合成增稠劑具有增稠效果佳,運輸和儲存方便,配制簡單,輪廓清晰,色澤鮮艷等的優點。
食品增稠劑對保持流態食品、膠凍食品的色、香、味、結構和穩定性起相當重要的作用 [2] 。增稠劑在食品中主要是賦予食品所要求的流變特性,改變食品的質構和外觀,將液體、漿狀食品形成特定形態,并使其穩定、均勻,提高食品質量,以使食品具有黏滑適口的感覺。例如,冰激凌和冰點心的質量很大程度取決于冰晶的形成狀態,加人增稠劑可以防止結成過大的冰晶,以免感到組織粗糙有渣。增稠劑具有溶水和穩定的特性,能使食品在過程中生成的冰晶細微化,并包含大量微小氣泡,使其結構細膩均勻,口感光滑,外觀整潔。當增稠劑用于果醬、顆粒狀食品、各種罐頭、軟飲料及人造奶油時,可使制品具有令人滿意的稠度。當有機酸加到牛奶或發酵乳中時,會引起乳蛋白的凝聚與沉淀,這是酸奶飲料中的嚴重問題,但加入增稠劑后,則能使制品均勻穩定。增稠劑的凝膠作用,是利用它的膠凝性,當體系中溶有特定分子結構的增稠劑,濃度達到一定值,而體系的組成也達到一定要求時,體系可形成凝膠。凝膠是空間三維的網絡結構,這些大分子鏈之間的互相交聯與螯合及增稠劑分子與溶劑的強親和性,都利于這種空間網絡結構的形成,;利于形成凝膠。有些增稠劑的 。



馮山霞女士
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