
山東富舜新材料科技有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:濟(jì)南市天橋區(qū)銅元局前街11號(hào)院內(nèi)幢號(hào)119房屋二層2026室
主營(yíng):丁苯膠乳,天然乳膠,模具膠,妥爾油,山梨醇,染料和顏料等
業(yè)務(wù)熱線:0531-87958088
QQ:158123659
性狀亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆粒或粉末,無(wú)臭。易溶于水,水溶液呈亮藍(lán)色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時(shí)呈青色,強(qiáng)酸時(shí)呈黃色,在沸騰堿液中呈紫色 [1] 。性能亮藍(lán)的色度極強(qiáng),通常都是與其他食用著色劑配合使用,使用量小,在0.0005%~0.01%之間 [1] 。應(yīng)用根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:亮藍(lán)可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片,使用量為0.025g/kg;冰淇淋,使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍;果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入 [1] 。






鑒別試驗(yàn)
(1)本品的水溶液(1+2000),顯藍(lán)色。
(2)取本品的水溶液(1+1000)5ml,加鹽酸1ml時(shí),變?yōu)榘迭S綠色。
(3)本品的硫酸溶液(1+100)顯暗橙色,取此液2-3滴加水5ml時(shí),顯綠色。
(4)本品的水溶液(1+1000)5ml,加(1+5)5ml,在水浴中加熱時(shí)變?yōu)樽霞t色。
(5)取本品0.1g,加銨溶液(3+2000)200ml 溶解,取此溶液1ml,加銨溶液(3+2000)配至100ml的溶液,在波長(zhǎng)628-632nm處有吸收帶。
純度試驗(yàn)
(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、硫酸鹽 以總量計(jì),小于4.0%。
(3)重金屬 以Pb計(jì),小于20ug/g。
(4 以As2O3計(jì),小于4.0ug/g。
毒理學(xué)1.LD50 大鼠口服大于2g/kg體重。2.ADI 0~12.5mg/kg體重(FAO/WHO,1994)使用著色劑。1.使用注意事項(xiàng) 參見莧菜紅。2.使用范圍及使用量我國(guó)《食用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBGB2760—2014)規(guī)定:可用于風(fēng)味發(fā)酵乳、冷凍飲品、果醬、涼果類等。
應(yīng)用根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:亮藍(lán)可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片,使用量為0.025g/kg;冰淇淋,使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍;果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入 [1] 。

馮山霞女士
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