
山東富舜新材料科技有限公司
經營模式:生產加工
地址:濟南市天橋區銅元局前街11號院內幢號119房屋二層2026室
主營:丁苯膠乳,天然乳膠,模具膠,妥爾油,山梨醇,染料和顏料等
業務熱線:0531-87958088
QQ:158123659
純度試驗
(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、硫酸鹽 以總量計,小于4.0%。
(3)重金屬 以Pb計,小于20ug/g。
(4 以As2O3計,小于4.0ug/g。
食用范圍及使用量
我國《食品添加劑食用衛生標準》規定:可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩妝;染色櫻桃罐頭、冰淇淋、冰棍、雪糕、果凍、油炸豆腐、膨化食品、風味酸奶、青梅、蝦片,使用量0.025g/kg;用于糖果包衣,用量為0.05g/kg;用于紅綠絲為0.10g/kg;用于固體飲料,0.2g/kg;用于綠芥末膏,0.01g/kg;用于可可玉米片,0.015g/kg






性狀描述帶金屬光澤的深紫至青銅色顆粒或粉末。無臭。耐光性及耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿穩定。易溶于水(18.7g/100ml,21℃),0.05%中性水溶液呈清澈藍色。弱酸時呈青色,強酸時呈黃色,僅在煮沸并加堿時呈紫色。溶于乙醇(1.5g/100ml,95%乙醇溶液,21℃)。溶于甘油和丙二醇。與檸檬黃可配成綠色色素。應 用 情 況國內應用情況無國外應用情況無其 他 信 息類別食用色素(著色劑)制法由鄰苯醛磺酸與α-(N-氨基)間磺酸的縮合物用重絡酸鈉或二氧化鉛氧化成色素,中和后用硫酸鈉鹽析,再經精制而得。可轉化為鋁色淀。用途食用藍色色素。可用于糕點、清涼飲料、西式酒等,因其色度極強,通常與其他色素配合使用。在食品中的使用量僅1~20萬左右。代謝情況無 <毒理學性質ADI0~12.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。LD50 >2000mg/kg


保存期為5年
《食用添加劑應用質量標準》(GB2760-1996)中要求:亮藍可用于果味型飲料(液、固態)、水果汁型飲料、碳酸飲料、配制酒、糖塊、點心上彩裝、紅綠絲、水果罐頭、濃縮汁、青梅、對蝦片,使用量為0.025g/kg;冰激凌,使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可翻倍;果味粉添加劑添加量按稀釋液倍率的50%添加
【使用說明】
將規范稱重的本產品放置器皿中,慢慢添加適量溫開水,并持續拌和使之徹底融解,個人所得水溶液就可以用于上色。
應用全過程中應留意盡量減少或降低酸、堿、y化劑、氧化劑、金屬材料電離、微生物等化學物質的影響,并留意防止受高溫與曝曬,防止退色或變色。

馮山霞女士
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